Il Mondo A Milano

#Spagna @sevillamia.milano La cucina spagnola è ampia e variagata, spesso ci troviamo in ristoranti dove questa viene semplificata e italianizzata favorendo un sapore più familiare ma per nulla autentico: qua NON è così! Abbiamo cercato e trovato questo carinissimo locale dove la cucina andalusa viene rispettata e promossa, mettendo la qualità al primo posto in un ambiente allegro, ma per niente stucchevole. Abbiamo assaggiato diversi piatti e quello che ci ha conquistato più di tutti è stato il più classico: la tortilla di patate , preparata come la fanno al sud della penisola iberica, bella liquidina al centro e saporitissima. Ci ha sorpreso il salmorejo , freschissimo e delicato, così come le cremosissime crocchette di baccala. Buoni anche i piatti di carne, dove il maialino provocava della bellissime emozioni. Infine va dedicato il solito e meritatissimo tributo al jamon iberico , una estasi per i nostri palati. L’offerta varia dalle tapas alle raciones, dunque un’ottima soluzion...

#USA @eastriveramericanpub Pensavamo di entrare in uno dei tanti locali di un centro commerciale ed invece siamo rimasti piacevolmente sorpresi nello scoprire un dignitosissimo american pub! Siamo stati sul classico, abbiamo preso due burger: uno bacon cheese classico, buono con carne cotta bene e morbido bun; l’altro un burger di agnello con un bel sapore deciso che ci ha particolamente soddisfatto! Le fries erano altrettanto discrete come la scelta di birre, dove siamo andati su una brooklyn lager per onorare l’ispirazione newyorkese del locale. Abbiamo visto passare dei fantastici hot dog che non avevamo preso in considerazione al momento dell’ordine, ma avevano un aspetto fantastico! Insomma siamo stati bene e se dovessimo tornare in piazza tre torri sapremmo dove puntare per mangiare e bere bene, non gourmet ma sicuramente ben oltre la sufficienza! 📷 Post Bacon burger American bun al sesamo, burger di manzo, bacon, cheddar, insalata, bbq Lamb burger American bun al sesamo, burger...