SLAY Chicken Burgers

#USA

Avevamo una forte voglia di Buttermilk Fried Chicken e allora siamo ritornati dal nostro spacciatore di fiducia! Si tratta di una vera droga infatti: quando inizi a mangiare non riesci più a smettere!
Il buttermilk fried chicken è un piatto tipico della cucina americana del sud.
Si tratta di pezzi di pollo immersi in una miscela di latticello e spezie, poi impanati e fritti in olio caldo fino a raggiungere una croccantezza dorata e succosa all’interno. Il latticello, che è un sottoprodotto del burro, aiuta a tenere la carne morbida e succosa, mentre le spezie conferiscono al pollo un sapore unico e delizioso.
In città il re di questa delizia è SLAY, al quale spesso ci rivolgiamo quando abbiamo bisogno di uno dei nostri comfort food preferiti.

È un take away su strada in zona Stazione Centrale, dunque non c’è un locale, ma è servitissimo da tutti i principali servizi di delivery.
Il nostro preferito rimane lo Smoking Gun burger, ma questa volta dobbiamo dire che la box di pollo fritto ci ha fatto sognare! Ottime anche le salsine homemade.

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