Yuan

#Cina
Al rientro dalle vacanze abbiamo scelto, per una cena di gruppo, un piccolo ristorante in zona Loreto, lo avevamo puntato da parecchio e siamo rimasti soddisfatti della nostra scelta.
Abbiamo ordinato diversi piatti: quello che ci ha sicuramente soddisfatto di più sono le verdure e la carne di maiale, siamo rimasti un po' delusi invece dai ravioli, che non erano sicuramente tra i migliori mangiati.
Ci hanno esaltato i funghi ed i wurstel cinesi fritti, le melanzane saltate col macinato e l'immancabile pancetta saltata. Il piatto più particolare erano le orecchie di maiale, che abbiamo gradito e finito nonostante arrivassero in coda all'infinità di pietanze ordinate!
Nel locale fanno anche il Lamian tirati a mano (noodles cinesi), visto il caldo abbiamo evitato di prenderli, ma torneremo a provarli in brodo!

📷Post

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-Ravioli Xiaolongbao al Vapore
-Ravioli di Carne alla Griglia
-Ravioli di Sedano e Manzo

-Orecchie di Maiale Saltato con Peperoni Piccanti

-Fagiolini e Melanzane Saltate con Carne di Maiale Macinata Piccante

-Pancetta di maiale Saltato con salsa dolce

-Wurstel Cinese Fritto

-Funghi Orecchietti Fritti

-Cavolo cinese saltato

-Spaghetti di Soia Saltati con Gamberetti

-Scodella di Fuoco con Radice di Fiore di Loto e Maiale Piccante 

-Piatto Unico di Riso con Pancetta di Maiale e Porri Piccante